दालचीनी और शहद के फायदे और नुकसान (dalchini aur shahad ke fayde aur nuksan) : दालचीनी और शहद के फायदे और नुकसान कई सारे होते हैं। दालचीनी (Cinnamon) एक प्रकार का मसाला है जो हमारे खाने की सुगंध एवं स्वाद को बढ़ाता है। दालचीनी में कई प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते है जिसके कारण इसका इस्तेमाल विभिन्न प्रकार के रोगों का इलाज करने के लिए किया जाता है। वही शहद (Honey) में भी कई प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते हैं। एलोपैथी दवाओं के निर्माण में इसका बड़ा योगदान होता है। Advantages and disadvantages of cinnamon and honey in hindi.
दालचीनी और शहद के फायदे और नुकसान (Advantages and disadvantages of cinnamon and honey in hindi)
दालचीनी के पौधे की अंदरूनी छाल से दालचीनी पायी जाती है। दालचीनी के अलावा इसके पौधे की पत्तियों का भी इस्तेमाल बेहद फायदेमंद माना जाता है। लेकिन इसके अधिक सेवन से कुछ स्वास्थ्य संबंधी नुकसान भी हो सकते हैं इसलिए इसका सेवन उचित मात्रा में ही करना चाहिए।
दालचीनी और शहद के फायदे (Benefits of Cinnamon and Honey in hindi)
- दालचीनी और शहद को एक साथ सेवन से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है। यह हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है जिससे हम कई प्रकार बीमारियों के खतरे से बच सकते हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार दालचीनी पाउडर में शहद को मिलाकर खाने से हमारे शरीर में आमाशय के कैंसर का खतरा कम होता है। लगभग 30-40 दिनों तक इसका सेवन करने से हम कई प्रकार की बीमारियों से बचे रह सकते हैं।
- दालचीनी और शहद के सेवन से हम हृदय संबंधी बीमारियों से बच सकते हैं। यह हमारी हृदय की धमनियों में कोलेस्ट्रॉल को जमने से रोकने कार्य करता है जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक का खतरा नहीं रहता। रोजाना हलके गुनगुने पानी के साथ इसका सेवन करने से अच्छे लाभ मिलते हैं।
- दालचीनी और शहद के मिश्रण के सेवन से मोटापे के समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है। यह हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को घटाता है जिससे मोटापा नहीं बढ़ता। दालचीनी की चाय में थोड़ा शहद मिला कर पीने से आसानी से वजन कम किया जा सकता है।
- दालचीनी और शहद के उपयोग से गठिया की बीमारी में राहत मिलती है। इस बीमारी में जोड़ों में असहनीय पीड़ा होती है जिससे हमारी आम दिनचर्या बुरी तरह प्रभावित हो सकती है। रोजाना दालचीनी को गर्म पानी में मिलाकर दर्द वाले स्थान पर मालिश करने से जल्द राहत मिलती है।
- दालचीनी और शहद के सेवन से पेट संबंधी समस्याओं से छुटकारा मिलता है। यह हमारे पाचन तंत्र को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है जिससे हम कब्ज, अपच, पेट में गैस, उल्टी, दस्त एवं एसिडिटी जैसी समस्याओं से बचे रह सकते हैं। इसके अलावा दालचीनी पाउडर और शहद के मिश्रण के सेवन से हम अल्सर जैसी बीमारी से भी बच सकते हैं।
- दालचीनी और शहद के सेवन से हम मौसमी संक्रमण से बच सकते हैं। अक्सर बदलते मौसम के कारण हमें सर्दी-जुकाम और खांसी जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। ऐसे में दालचीनी पाउडर में एक चम्मच शहद मिलाकर इसका सेवन करने से जल्द राहत मिलती है। पीसी हुई दालचीनी पाउडर में थोड़ा सा काली मिर्च का पाउडर मिलाकर खाने से खांसी की समस्या जल्दी ठीक हो जाती है।
- हमारी त्वचा एवं बालों के लिए दालचीनी और शहद का मिश्रण बेहद फायदेमंद माना जाता है। रात को सोते समय दालचीनी और शहद के मिश्रण को चेहरे पर लगा कर सुबह हलके गुनगुने पानी से मुंह धोने से चेहरा ग्लोइंग रहता है। इसके अलावा गर्म जैतून के तेल में एक चम्मच दालचीनी पाउडर और एक चम्मच शहद को मिलाकर बालों में लगाने से बाल झड़ने जैसी समस्या से राहत मिलती है।
- दालचीनी और शहद के सेवन से कई प्रकार के रोगों से छुटकारा मिलता है। यह हमारी रक्त कोशिकाओं को सुचारु रूप से चलाने में बेहद मददगार होता है। इसके अलावा दालचीनी के तेल की कुछ बूंदों को कान में डालने से बहरेपन की समस्या से जल्द राहत मिलती है।
दालचीनी और शहद के नुकसान (Losses of Cinnamon and Honey in hindi)
- दालचीनी एक एसिडिक प्रकृति का होता है जिसके अत्यधिक सेवन से हमारे दांत बुरी तरह प्रभावित हो सकते हैं जिससे प्लाक एवं मुंह से जुड़ी अन्य समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
- दालचीनी एवं शहद दोनों की ही तासीर बेहद गर्म होती है जिसके अधिक सेवन से पेट संबंधी समस्याएं भी हो सकती हैं। यह हमारे पेट में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों को बढ़ावा दे सकता है जो हमारे पाचन क्रिया को प्रभावित कर सकते हैं।
- एलर्जी की समस्या वाले लोगों को दालचीनी और शहद के सेवन से बचना चाहिए।
- दालचीनी और शहद हमारे शरीर में ग्लूकोज के स्तर को कम सकता है जिससे हम ऊर्जा हीन महसूस कर सकते हैं। इसलिए इसका सीमित मात्रा में ही इस्तेमाल करना चाहिए।
