राइस ब्रान ऑइल (चावल की भूसी के तेल) के फायदे और नुकसान : राइस ब्रान ऑइल (चावल की भूसी के तेल) के फायदे और नुकसान बहुत से होते हैं। राइस ब्रान ऑइल (rice bran oil ke fayde aur nuksan) चावल की भूसी से तैयार किया जाने वाला बेहद गुणकारी तेल है। कई एशियाई देशों में इसका इस्तेमाल उच्च तापमान में खाना बनाने जैसे डीप फ्राइंग एवं स्टिर फ्राइंग में किया जाता है।
राइस ब्रान ऑइल में मुख्य रूप से विटामिन E, फैटी एसिड और प्रोटीन पाया जाता है जो हमें सेहतमंद रखने में एक अहम भूमिका निभाते हैं। यह मूंगफली के तेल की तुलना में कई गुना अधिक फायदेमंद होता है। Advantages and disadvantages of rice bran oil in hindi.
राइस ब्रान ऑइल (चावल की भूसी के तेल) के फायदे और नुकसान (Advantages and disadvantages of rice bran oil in hindi)
राइस ब्रान ऑयल तेल के ढेरों फायदों के साथ-साथ कुछ स्वास्थ्य संबंधी नुकसान भी हो सकते हैं। इसलिए राइस ब्रान ऑइल के सेवन से पहले इसके फायदे एवं नुकसान की जानकारी अत्यंत आवश्यक है। Benefits and losses of Rice Bran Oil in hindi.
राइस ब्रान ऑइल (चावल की भूसी के तेल) के फायदे (Benefits of Rice Bran Oil in hindi)
- राइस ब्रान ऑइल के नियमित सेवन हृदय संबंधी बीमारियों के खतरों को कम किया जा सकता है। इस तेल में ओरिजेनॉन नामक पदार्थ पाया जाता है जो हमारे हृदय को सेहतमंद रखने में बेहद फायदेमंद माना जाता है। यह हमारी हृदय की धमनियों को चौड़ा कर हार्ट अटैक एवं स्ट्रोक के खतरे से बचाता है।
- राइस ब्रान ऑयल के इस्तेमाल से हमारे शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है जिससे हम कई प्रकार की बीमारियों के खतरे से बचे रह सकते हैं। इसमें एंटीऑक्सीडेंट और फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं जो हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि लाने का कार्य करते हैं।
- राइस ब्रान ऑइल के सेवन से हमारे शरीर का वजन नियंत्रित रहता है जिससे हम मोटापे का शिकार होने से बच सकते हैं। इसमें ओरिजनोल पाया जाता है जो हमारे शरीर के मोटाबॉलिज्म की प्रक्रिया को बेहतर रखता है जिससे हमें अपना वजन कम करने में आसानी होती है। इस तेल के प्रभाव से हमारे शरीर में सीरम लिपिड का स्तर नियंत्रित रहता है जो हमारे शरीर का वजन बढ़ने नहीं देता।
- राइस ब्रान ऑइल का सेवन करने से कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से दूर रहा जा सकता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो हमें लंग्स कैंसर, ब्रेन कैंसर एवं ब्रैस्ट कैंसर से बचाने में बेहद मददगार साबित होते हैं। यह हमारे शरीर में कैंसर की कोशिकाओं को विकसित होने से रोकने का कार्य करते हैं जिससे हम लम्बे समय तक कैंसर के खतरे से बच सकते हैं।
- राइस ब्रान ऑयल के उपयोग से हम त्वचा संबंधी समस्याओं से बच सकते हैं। यह हमें सूर्य की हानिकारक किरणों से बचाता है जिससे स्किन टोन जैसी समस्या ठीक होती है। इसके अलावा ये हमारी त्वचा से झुर्रियों को मिटाने का कार्य भी करता है जिससे हमारी त्वचा मुलायम एवं स्वस्थ बने रहती है। यह त्वचा संबंधी रोग जैसे एक्जिमा से भी हमें बचाता है।
- राइस ब्रान ऑइल नियमित सेवन से मधुमेह जैसी बीमारी के लक्षणों को कम करने में आसानी होती है। एक अध्ययन में खुलासा हुआ है कि लगभग 5 हफ्तों तक 18-20 ग्राम राइस ब्रान ऑइल का सेवन करने से हमारे शरीर में शुगर की मात्रा नियंत्रित रहती है। यह हमारे रक्त में शुगर की मात्रा को बढ़ने से रोकता है जिससे मधुमेह के रोगियों को बहुत फायदा मिलता है।
- राइस ब्रान ऑइल के सेवन से कील-मुंहासे एवं डार्क स्पॉट जैसी समस्याओं से राहत मिलती है। इसमें विटामिन E पाया जाता है जो हमारे चेहरे को साफ रखने में बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसके लगातार सेवन से हमारे चेहरे पर चमक आती है जो हमें जवां दिखने में काफी मदद मिलती है।
- राइस ब्रान ऑइल के इस्तेमाल से हमारे बाल स्वस्थ रहते हैं। इसमें मौजूद विटामिन्स की सहायता से हमारे बालों की जड़े मजबूत होती हैं जिससे बाल झड़ने की समस्या खत्म होती है। यह हमारे बालों के घनत्व को बढ़ाता है जिससे बालों की सेहत पर बेहद सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
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राइस ब्रान ऑइल (चावल की भूसी के तेल) के नुकसान (Losses of Rice Bran Oil in hindi)
- राइस ब्रान ऑइल को कभी भी कच्चे रूप में प्रयोग नहीं करना चाहिए इससे हमारा पाचन तंत्र बुरी तरह प्रभावित हो सकता है जिससे हमारे शरीर में पेट संबंधी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
- राइस ब्रान ऑइल में कैलोरी उचित मात्रा में पायी जाती है जिस के अधिक सेवन से हमारे शरीर में कैलोरी की मात्रा में वृद्धि हो सकती है। इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।
- हृदय रोगियों को राइस ब्रान ऑइल के सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लेनी चाहिए। राइस ब्रान ऑइल के कुछ साइड इफेक्ट्स भी हो सकते हैं जो हमारे हृदय को प्रभावित कर सकते हैं।
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