लौंग के फायदे और नुकसान ( laung ke fayde aur nuksan ) : लौंग के फायदे और नुकसान कई होते हैं। लौंग एक प्रकार का मसाला है, जिसका आयुर्वेद में महत्वपूर्ण स्थान है। लौंग को अंग्रेजी में clove कहा जाता है और इसकी तासीर गर्म होती है। लौंग की तासीर गर्म होने के कारण, लौंग का उपयोग सर्दियों में सर्दी-खांसी को दूर करने के लिए किया जाता है।
लौंग एक सदाबहार पेड़ है, जिसमें लगभग 9 साल बाद कली लगती है और इन कली को सूखाने के बाद लौंग को तैयार किया जाता है। भारत में लौंग की खेती मुख्य रूप से केरल और तमिलनाडु में की जाती है। इसके अलावा भारतवर्ष में लौंग का अधिकांश आयात सिंगापुर से किया जाता है।
लौंग के फायदे और नुकसान (Benefits and harms of Cloves in hindi)
बात करें लौंग के फायदे कि तो आयुर्वेद में लौंग का उपयोग भूख बढ़ाने और कफ-पित्त दोष ठीक करने के लिए किया जाता है। लौंग में पाए जाने वाले औषधीय गुण, कई शारीरिक बीमारियों को लक्षणों को कम करने व उनसे बचाव करने में मदद करते है और शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं लेकिन लौंग का अधिक मात्रा में सेवन कुछ शारीरिक समस्याओं का कारण बन सकता है इसलिए लौंग का उपयोग करने से पहले, आइए विस्तार में जाने हमारे इस आर्टिकल से लौंग के फायदे और नुकसान के बारे में इससे पहले हम आपको लौंग तेल के फायदे और नुकसान और एप्पल और लौंग के फायदे।
लौंग के अन्य भाषाओं में नाम
लौंग को हिंदी में लौंग व लवंग, संस्कृत में लवङ्ग, देवकुसुम व श्रीप्रसून, गुजराती में लवींग, तमिल में किरांबू व किराम्पु ,बंगाली में लवंग, नेपाली में लवांग और मराठी में लवंग कहा जाता है।
लौंग में पाए जाने वाले पोषक तत्व
लौंग में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, ग्लूकोज, कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटेशियम, जिंक, मैंगनीज और सेलेनियम के साथ विटामिन-ए, विटामिन-ई, विटामिन-के जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
लौंग के उपयोग व सेवन का तरीका
- लौंग को सीधे मुंह में डालकर चबा सकते हैं।
- भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में डालकर सेवन कर सकते है।
- अचार में लौंग को डालकर सेवन किया जा सकता है।
- ब्लैक-टी में लौंग का इस्तेमाल कर सेवन किया जा सकता है।
- लौंग का चूर्ण या पाउडर बनाकर, इसका सेवन पानी या खाने में मिलाकर किया जा सकता है।
- लौंग तेल का उपयोग दांतों के दर्द, कान दर्द, सिर दर्द और गठिया आदि समस्याओं को दूर करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
लौंग के फायदे (Benefits of Cloves in hindi)
- लौंग में एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं को पनपने से रोकने में मदद करते हैं और कैंसर से बचाव करने में सहायक होते हैं इसलिए कहा जा सकता है कि कैंसर से बचाव के लिए लौंग का सेवन लाभदायक हो सकता है।
- सिर दर्द से राहत पाने के लिए लौंग का उपयोग किया जा सकता है। लौंग में एनाल्जेसिक गुण( दर्द को कम करने) वाले गुण पाए जाते हैं, जो सिर दर्द को कम करने में मदद कर सकते हैं। इसके लिए आप लौंग तेल से सिर में मालिश कर सकते हैं। इसके अलावा लौंग तेल कान के दर्द को ठीक करने में भी सहायक होता है।
- अस्थमा रोगियों के लिए लौंग का सेवन फायदेमंद हो सकता हैं क्योंकि लौंग में एंटी अस्थमैटिक प्रभाव पाया जाता है। जो अस्थमा में होने वाली परेशानी को कम करने में मदद करता है। अस्थमा में राहत पाने के लिए आप लौंग में शहद और लहसुन मिलाकर, इस मिश्रण का सेवन कर सकते हैं।
- मधुमेह के लक्षणों को कम करने के लिए लौंग का सेवन किया जा सकता है। लौंग में एंटी-डायबिटिक गुण पाए जाते हैं, जो रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को कम कर, मधुमेह को सामान्य रखने में मदद करते है और मधुमेह से बचाव करने में सहायक होते हैं।
- लौंग तेल में एंटी-स्ट्रेस (तनाव के प्रभाव को कम करने वाले) गुण पाए जाते हैं, जो तनाव को कम करने में सहायक होते हैं। इसके लिए आप लौंग से बनी चाय का सेवन कर सकते हैं। इसके अलावा विशेषज्ञों के अनुसार, लौंग से आने वाली खुशबू मन शांत करने और तनाव को कम करने वाली होती है।
- कमजोर पाचन वाले लोगों के लिए लौंग का सेवन फायदेमंद होता है क्योंकि आयुर्वेद के अनुसार, लौंग में दीपन और पाचन यानी (पेट के विकारों को दूर करने वाले) गुण पाए जाते हैं, जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाये रखने में सहायक होते हैं। इसके अलावा लौंग का सेवन गैस, अपच और मतली जैसी अन्य समस्याओं को भी दूर करता है।
- लौंग के तेल में दर्द व सूजन को कम करने वाले गुण पाए जाते हैं, जो दांत दर्द व मसूड़ों की सूजन को कम करने में मदद करते हैं। इसके लिए आप कॉटन में थोड़ा सा लौंग का तेल लें और इसे दांत दर्द व मसूड़ों में सूजन वाले स्थान पर लगाएं। इसे लगाने से दांतों दर्द व मसूड़ों की सूजन में आराम मिलेगा।
- त्वचा के दाग-धब्बों, मुंहासों व पिंपल्स को दूर करने के लिए लौंग तेल आपकी मदद कर सकता है। इसके अलावा यह त्वचा इन्फेक्शन से बचाव करने में सहायक होता है। इसके लिए आप 1 चम्मच नारियल तेल में 1-2 बूँदें लौंग तेल की मिला लें और इसे कॉटन की मदद से चेहरे पर दिन में 2 बार लगायें।
- मुंह की दुर्गंध या सांस से आने वाली बदबू की समस्या को दूर करने के लिए लौंग का उपयोग किया जा सकता है। लौंग मुंह में दुर्गंध को पैदा करने वाले बैक्टीरिया को नष्ट करने में सहायक होता है। इसके लिए आप 1-2 लौंग को मुंह में रखकर कुछ देर चबाएं, इसे चबाने से मुंह से आने वाली दुर्गन्ध गायब हो जाएगी।
- गठिया रोग से पीड़ित रोगियों के लिए लौंग तेल का उपयोग फायदेमंद हो सकता है क्योंकि लौंग में तेल एनाल्जेसिक (दर्द को कम करने वाले) और इंफ्लेमेटरी (सूजन को कम करने वाले) गुण पाए जाते हैं। जो गठिया में होने वाले जोड़ों के दर्द व सूजन को कम करने में मदद कर सकते है। जोड़ों की दर्द व सूजन को कम करने के लिए आप लौंग तेल से मालिश कर सकते हैं।
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लौंग के नुकसान (Disadvantages of Cloves in hindi)
- कुछ लोगों को लौंग के सेवन से एलर्जी की समस्या भी हो सकती है। अगर किसी भी व्यक्ति को लौंग के सेवन से किसी भी प्रकार की एलर्जी होती है तो वह व्यक्ति लौंग के सेवन से बचें।
- लौंग का अधिक मात्रा में सेवन, पेट व गले में जलन, रक्त का पतलापन और लिवर डैमेज जैसी समस्याओं का कारण बन सकता है।
- गर्भवती व स्तनपान कराने वाली महिलाओं को लौंग का सेवन करने से पहले, डॉक्टर से सलाह लेना जरुरी है।
- अगर कोई व्यक्ति किसी विशेष प्रकार की दवाओं का सेवन करता है, तो वह व्यक्ति लौंग का सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह लें।
- लौंग का अधिक मात्रा में सेवन, पुरुषों में टेस्टोस्टेरोन नामक हार्मोन को कम कर सकता है।
- त्वचा पर लौंग तेल का उपयोग, कुछ लोगों में स्किन एलर्जी की समस्या को पैदा कर सकता है। जो आंखों व त्वचा पर जलन का कारण बन सकता है।
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