संतरे के फायदे और नुकसान ( santare ke fayde aur nuksan ) : संतरा खाने के बहुत से फायदे और नुकसान होते हैं, संतरा एक प्रकार का फल है जो मुख्यतः चार प्रकार – गोल संतरा, नेवल संतरा, ब्लड संतरा, एसिड लैस संतरा के होते है। संतरे के यह चार प्रकार रंग, रूप और स्वाद तीनों में थोड़ा भिन्न होते है जो बहुत से पोषक तत्वों से भरपूर होते है।
संतरा एक रसीला फल है जिसका स्वाद खट्टा और मीठा होता है। संतरे का इस्तेमाल कई पेय पदार्थ और खाद्य पदार्थों को बनाने के लिए किया जाता है। संतरे की तासीर गर्म होती है संतरे को नारंगी के नाम से भी जाना जाता है।
संतरे के फायदे और नुकसान (Benefits and harms of Orange in hindi)
संतरा खाना शारीरिक एवं मानसिक स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। आयुर्वेद में संतरे को औषधि के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि इसमें बहुत से पोषक तत्व मौजूद होते है जो कई तरह के रोगों को ठीक करने और रोगों से सुरक्षा करने में मदद करते है। संतरे का वैज्ञानिक नाम साइट्रस रेटिकुलाटा (Citrus reticulata) है।
संतरे में पाए जाने वाले पोषक तत्व
संतरे में कई पोषक तत्व जैसे – प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, वसा, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, जिंक पाए जाते है। इसके अलावा संतरे में विटामिन सी, विटामिन ए, विटामिन ई और लिपिड एसिड भी पाया जाता है।
संतरे के फायदे (Benefits of Orange in hindi)
संतरा खाना आँखों के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। संतरे में भरपूर मात्रा में विटामिन सी मौजूद होता है जो आँखों से संबंधी रोगों से लड़ने और आँखों को स्वस्थ्य रखने में मदद करता है। संतरे में मौजूद पोषक तत्व रतौंधी, मोतियाबिंद जैसे रोगों को ठीक करने और इसने उत्पन्न समस्याओं को कम करने में सहायक होता है।
इसके अलावा संतरा खाने से कैंसर जैसे रोगों बचा जा सकता है। संतरे में पाए जाने वाले पोषक तत्व कैंसर को फ़ैलाने वाले सेल्स को खत्म करके कोलेन कैंसर जैसे बहुत से रोगों से सुरक्षा करता है।
संतरा खाना ह्रदय के लिए बेहद फायदेमंद होता है। संतरे में मौजूद पोटैशियम और विटामिन सी ह्रदय को स्वस्थ्य रखने और रक्त से विषाक्त पदार्थों को ख़त्म करने में मदद करता है जिससे रक्त परिसंचरण उचित तरीके से होता है और ह्रदय संबंधी विभिन्न रोगों से बचा जा सकता है। संतरे में मौजूद पोषक तत्व शरीर में कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करते है जिससे हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसी समस्याओं से बचा जा सकता है।
संतरा खाने से यह ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है। संतरे में मौजूद फ्लेवोनोइड्स, पेक्टिन व पोटैशियम जैसे तत्व रक्तचाप को नियंत्रित करके इससे होने वाली समस्याओं को ठीक करने में मदद करते है।
संतरे का सेवन करने से यह उच्च रक्तचाप और उससे होने वाली समस्याओं को कम करने में मदद करता है। इसके अलावा संतरे का सेवन पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने में भी मदद करता है। संतरे में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत रखने और इससे संबंधित रोगों को ठीक करने में मदद करता है।
संतरा एनीमिया के रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद होता है। संतरे में मौजूद आयरन और विटामिन सी शरीर में हीमोग्लोबिन को बढ़ाकर रक्त में वृद्धि करने में मदद करते है जिससे शरीर में होने वाली खून की कमी को दूर किया जा सकता है। संतरे का सेवन करने से यह रक्त में वृद्धि करके एनीमिया रोग को ठीक करता है। इसके अलावा संतरा खाने से यह रक्त को साफ करता है और रक्त अशुद्धि के कारण होने वाले रोगों से सुरक्षा करने में मदद करता है।
संतरा खाने से वजन को कम किया जा सकता है। संतरे में उचित मात्रा में फाइबर मौजूद होता है जिससे शरीर को ऊर्जा प्रदान करने और जल्दी भूख लगने की समस्या ठीक हो जाती है। संतरा खाने के बाद अधिक खाना नहीं खाया जाता जिससे मोटापे की समस्या खत्म हो जाती है और वजन कम हो जाता है। इसके अलावा संतरे में कैलोरी की मात्रा कम होने के कारण यह वजन को नियंत्रित रखने में भी मदद करता है।
संतरे का सेवन पथरी के रोगियों के फायदेमंद होता है। संतरे में मौजूद साइट्रिक गुर्दे में होने वाली पथरी को होने से रोकता है। पथरी के रोगियों को रोजाना एक गिलास संतरे के जूस का सेवन करने से उनकी पथरी और पथरी में होने वाली समस्याओं को दूर किया जा सकता है।
संतरे का सेवन करने से रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाया जा सकता है। संतरे में मौजूद पोषक तत्व बैक्टीरिया और संक्रमण से होने वाले रोगों से लड़ने में मदद करता है।
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संतरा खाना मधुमेह के रोगियों के लिए फायदेमंद होता है। संतरे में मौजूद फाइबर रक्त में शर्करा की मात्रा को कम करने के साथ-साथ ग्लाइकोसिलेटेड हीमोग्लोबिन को कम करने में भी मदद करता है। अतः संतरा खाना मधुमेह टाइप-2 के रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद होता है।
संतरा बालों के लिए भी बहुत अच्छा माना जाता है। संतरे में आयरन, विटामिन ई, विटामिन ए और विटामिन सी बालों को स्वस्थ्य और खूबसूरत रखने में मदद करते है। संतरे का सेवन करने से यह बालों को पोषण प्रदान करने के साथ-साथ घना, लंबा, मजबूत और चमकदार बनाने में मदद करता है।
संतरा त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद होता है। संतरे में पाए जाने वाले पोषक तत्व त्वचा संबंधी विभिन्न रोगों से लड़ने और त्वचा को स्वस्थ्य रखने में मदद करते है। संतरे के छिलकों में विटामिन सी पाया जाता है जिसको पीसकर इसका लेप त्वचा पर लगाने से त्वचा सुंदर दिखने लगती है।
संतरे और संतरे के छिलकों में मौजूद पोषक तत्व त्वचा को साफ़ करके नई कोशिकाओं को उत्पन्न करने में मदद करती है। संतरा व संतरे के जूस का नियमित रूप से सेवन करने से त्वचा साफ, चमकदार और गोरी हो जाती है। इसके अलावा संतरा खाने से त्वचा में उत्पन्न होने वाले कील-मुहांसों की समस्या को भी दूर किया जा सकता है।
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संतरे के नुकसान (Harms of Orange in hindi)
संतरे का आवश्यकता से अधिक सेवन करना नुकसानदायक होता है इससे सीने में जलन, पेट में दर्द आदि समस्याएं उत्पन्न हो सकती है।
संतरे में फाइबर मौजूद होता है जिसका अधिक सेवन करने से पेट में दर्द, पेट में ऐंठन, उल्टी-दस्त आदि समस्याएं उत्पन्न हो सकती है। इसके अलावा किसी रोग के इलाज के दौरान संतरे का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
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