आडू के फायदे और नुकसान : आड़ू (Peach) एक गर्मियों में पाया जाने वाला फल है जो हमारी सेहत के लिए बेहद गुणकारी माना जाता है। इस पीले-लाल रंग के फल में जरुरी खनिज, फाइबर, फाइबर एवं कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो हमारी सेहत लिए बेहद फायदेमंद होते है। आयुर्वेद चिकित्सा पद्दति में आड़ू का उपयोग कई गंभीर बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। Advantages and disadvantages of peach in hindi.
आडू के फायदे और नुकसान (Advantages and disadvantages of peach in hindi)
भारत में आड़ू की खेती कश्मीर, उत्तराखंड एवं हिमाचल प्रदेश में की जाती है। परन्तु इसके ढेरों स्वास्थ्य फायदों के साथ-साथ कुछ नुकसान भी होते हैं इसीलिए इसका उचित मात्रा में ही इस्तेमाल किया जाना चाहिए। Benefits and Side effects of peach in hindi, benefits and losses of peach in hindi.
आडू के फायदे (Benefits of peach in hindi)
- आडू के सेवन से हम कैंसर जैसी घातक बीमारी के खतरे से बचे रह सकते हैं। आड़ू के छिलके में पॉलीफेनोल्स (Polyphenols) एवं एंटी-कैंसर (Anti-cancer) के गुण पाए जाते हैं जो हमारे शरीर में कैंसर की कोशिकाओं को पनपने से रोकते हैं जिससे हमें कोलन, फेफड़े एवं मौखिक कैंसर से बचे रहने में बहुत मदद मिलती है। इसके अलावा आड़ू के नियमित सेवन से महिलाओं में ब्रैस्ट कैंसर का खतरा भी कम होता है।
- आडू के नियमित सेवन से हमारी पाचन क्रिया दुरुस्त रहती है। इसमें फाइबर की पर्याप्त मात्रा पायी जाती है जो हमारे पाचन तंत्र को बेहद सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। यह हमारे पेट में कब्ज, अपच, एसिडिटी एवं पेट में ऐंठन की समस्या को खत्म करने में बेहद कारगर माना जाता है।
- आड़ू के उपयोग से हमारी आंखों का स्वास्थ्य बेहतर रहता है। इसमें विटामिन A (Vitamin A) और विटामिन C (Vitamin C) के साथ-साथ बीटा-कैरोटीन (Beta-Carotene) भी पाया जाता है। यह हमारी आंखों को पोषण देता है जिससे मुक्त कणों की क्षति से रेटिना को सुरक्षा मिलती है। इसके सेवन से मोतियबिंद जैसी बीमारी के लक्षणों को कम किया जा सकता है।
- आड़ू के सेवन से हम मोटापे की समस्या से बचे रह सकते हैं। इसमें कैटेचिन (Catechin) जैसे फ्लेवोनॉइड (Flavonoid) पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देने का कार्य करते हैं। इसमें मौजूद इसी गुण के कारण हमारे शरीर की कैलोरी बर्न होती है जिससे हमें अपना वजन घटाने में आसानी होती है।
- आड़ू के नियमित सेवन से हम हृदय संबंधी बीमारियों के खतरे से बच सकते हैं। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट (Anti-Oxident) हमारे शरीर में मौजूद मुक्त कणों को खत्म करने का कार्य करते हैं जिससे हमें बहुत फायदा मिलता है। यह हमारे लिपिड प्रोफाइल में सुधार करता है जिससे हृदय रोगों का खतरा कम होता है।
- आड़ू के इस्तेमाल से हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है। इसमें फिनोलिक यौगिक (Phenolic compound) पाए जाते हैं जो हमारे शरीर से एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को घटाने का कार्य करते हैं। इसके नियमित सेवन से हमारे शरीर को होने वाली कई गंभीर बीमारियों का खतरा कम होता है।
- आड़ू का सेवन करने से एलर्जी की समस्या को घटाया जा सकता है। एक शोध के अनुसार इसमें एंटी-एलर्जिक (Anti-allergic) गुण पाए जाते हैं जिसके प्रभाव से इंफ्लेमेटरी एलर्जिक रिएक्शन के खतरे को आसानी से कम किया जा सकता है।
- आड़ू के उपयोग से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है जिससे हम कई बीमारियों के खतरों से बचे रहते हैं। इसमें विटामिन C की अधिक मात्रा पायी जाती है जिससे हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती मिलती है। यह इम्युनिटी सिस्टम को बूस्ट करता है जिससे हम कई संक्रमण के खतरों से भी बचे रहते हैं।
- आडू में एंटी-एजिंग प्रभाव पाया जाता है जिससे हम अपनी बढ़ती उम्र के अनचाहे प्रभावों को आसानी से कम कर सकते हैं। यह हमें बाहरी एवं अंदरूनी रूप से स्वस्थ बनाये रखने में बेहद मददगार होता है जिससे हमें बहुत फायदा मिलता है।
- आडू हमारे मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसके इस्तेमाल से हमें सेरेब्रल कॉर्टेक्स की समस्या से बचे रहने में बहुत मदद मिलती है। सेरेब्रल कॉर्टेक्स की स्थिति में हमारी सूंघने, सोचने, सुनने एवं समझने की शक्ति प्रभावित हो सकती है। इसके अलावा आड़ू में पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट की मदद से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम किया जा सकता है जिससे हमें चिंता एवं तनाव जैसी समस्याओं से मिलती है।
- आड़ू के इस्तेमाल से हमारी त्वचा सुरक्षित रहती है। इसमें एंटी-माइक्रोबियल (Anti-microbial) एवं एंटी-बैक्टीरियल (Anti-bacterial) गुण पाए जाते हैं जिनके प्रभाव से हम त्वचा संबंधी संक्रमण के खतरों से बचे रह सकते हैं। यह हमें सूर्य की हानिकारक किरणों के दुष्प्रभाव से बचाने में भी मददगार होता है जिससे स्किन डैमेज से बचा जा सकता है।
- आड़ू के उपयोग से हमारे बाल स्वस्थ रहते हैं। इसमें विटामिन A (Vitamin A), राइबोफ्लेविन विटामिन C (Riboflavin vitamin C), आयरन (Iron), एवं नियासिन (Niacin) की अच्छी-खासी मात्रा पायी जाती है जिससे हमारे बालों को बहुत फायदा मिलता है। इसके नियमित सेवन से हमारे बालों की जड़ें मजबूत होती है जिससे हम बाल झड़ने की समस्या से बच सकते हैं।
आडू के नुकसान (Losses of peach in hindi)
- आड़ू के बीजों का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इसमें सायनाइड (Cyanide) की मात्रा पायी जाती है जिसके अधिक सेवन से हमारा स्वास्थ्य बिगड़ सकता है।
- कच्चा आडू खाने से एलर्जी की समस्या वाले लोगों की समस्या बढ़ सकती है। इससे के जीभ, मुंह या होंठ में सूजन एवं लाल निशान पड़ सकते हैं। इसीलिए आडू को कभी कच्चा नहीं खाना चाहिए।
- आडू के बीजों से निर्मित दवा का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य ले लेनी चाहिए अन्यथा इससे हमारे शरीर पर कुछ दुष्परिणाम भी हो सकते हैं।
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