अखरोट के तेल के फायदे और नुकसान ( akhrot ke tel ke fayde aur nuksan ) : अखरोट के तेल के फायदे और नुकसान बहुत से होते हैं, अखरोट को अंग्रेजी में (Walnut) कहा जाता है। अखरोट में विभिन्न प्रकार के पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जिससे स्वस्थ रहने में मदद मिलती है। रोजाना अखरोट का सेवन करने से कई प्रकार की बीमारियों के खतरों को कम करने में आसानी होती है।
अखरोट के तेल के फायदे और नुकसान (Benefits and harms of walnut oil in hindi)
अखरोट की तरह ही अखरोट के तेल के भी ढेरों स्वास्थ्य फायदे होते हैं। अखरोट के तेल में मुख्य रूप से ओमेगा 3 फैटी एसिड की मात्रा पायी जाती है जिससे हृदय के साथ-साथ त्वचा एवं बालों का स्वास्थ्य भी बेहतर रहता है। अखरोट के तेल के फायदे और नुकसान से पहले हम आपको अखरोट खाने के फायदे (Benefits of eating Walnuts) के बारे में बता चुके हैं। Akhrot Khane Ke Fayde Hindi Mein.
अखरोट के तेल में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व
अखरोट के तेल में ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, फैट, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, फास्फोरस, आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, पोटैशियम, जिंक, सोडियम, सेलेनियम, कॉपर, विटामिन C, राइबोफ्लेविन, नियासिन, विटामिन E आदि जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं।
अखरोट के तेल के उपयोग का तरीका
अखरोट के तेल को त्वचा पर, बालों पर, सलाद बनाने के लिए एवं खाना बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। Benefits and side effects of Walnut Oil in hindi.
अखरोट के तेल के फायदे – Benefits of Walnut Oil in hindi
- अखरोट के तेल का सेवन करने से हृदय का स्वास्थ्य बेहतर रहता है, अखरोट के तेल में मौजूद मोनोसैचुरेटेड फैटी एसिड की मदद से शरीर के एलडीएल कोलेस्ट्रॉल (खराब कोलेस्ट्रॉल) की मात्रा को कम की करने में आसानी होती है जिससे हृदय संबंधी बीमारियों का खतरा कम होता है। इसके अलावा, अखरोट में पाए जाने वाले ओमेगा 3 फैटी एसिड की मदद से हार्ट अटैक एवं स्ट्रोक के खतरों से भी बचा जा सकता है।
- अखरोट के तेल का नियमित रूप से सेवन करने से मोटापे की समस्या से बचा जा सकता है। अखरोट के तेल में अन्य नट्स की तुलना में अधिक ओमेगा-3 फैटी एसिड पाया जाता है जिसकी मदद से शरीर के वजन को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा, अखरोट के तेल में सैचुरेटेड एसिड की मात्रा भी पायी जाती है जिससे शरीर में मौजूद अतिरिक्त फैट को घटाया जा सकता है।
- अखरोट के तेल के इस्तेमाल से त्वचा संबंधी विकारों से छुटकारा मिलता है। अखरोट के तेल के उपयोग से त्वचा की झुर्रियों, झाईयां, डार्क-सर्कल्स एवं कील-मुहांसों की समस्या से राहत मिलती है। इसके अलावा, अखरोट के तेल के इस्तेमाल से फंगल संक्रमण की समस्या से भी छुटकारा मिलता है।
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- अखरोट के तेल के उपयोग से शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि होती है जिससे कई प्रकार के रोगों एवं संक्रमण के खतरों से बचा जा सकता है। अखरोट के तेल में एंटी-ऑक्सीडेंट की भरपूर मात्रा पायी जाती है जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत रखने में मदद मिलती है। इसके अलावा, अखरोट के तेल का उपयोग करने से सर्दी जुखाम एवं खांसी की समस्या से भी राहत मिलती है।
- अखरोट के तेल के इस्तेमाल से बालों का स्वास्थ्य बेहतर रहता है। अखरोट के तेल में पाए जाने वाले प्राकृतिक गुणों की मदद से बालों की जड़ों को मजबूती मिलती है जिससे बाल झड़ने की समस्या से छुटकारा मिलता है। इसके साथ ही अखरोट के तेल के उपयोग से बालों में डैंड्रफ की समस्या से भी दूर रहने में बहुत मदद मिलती है।
- अखरोट के तेल का नियमित रूप से सेवन करने से रक्त वाहिका की कार्यप्रणाली सुचारू रूप से कार्य करती है जिससे शरीर में रक्त का संचार करने वाली नलियां स्वस्थ रहती हैं दरअसल, अखरोट के तेल में लिनोलिक एसिड (Linoleic acid) की मात्रा पायी जाती है जिसकी मदद से शरीर में रक्त के प्रवाह को बेहतर बनाने में बहुत मदद मिलती है।
- अखरोट के तेल के उपयोग से उच्च रक्तचाप की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है। रोजाना नियमित रूप से अखरोट के तेल का सेवन करने से शरीर में रक्तचाप का स्तर नियंत्रित रहता है जिससे उच्च रक्तचाप की समस्या से बचाव करने में बहुत मदद मिलती है।
- अखरोट के तेल के इस्तेमाल से सोरायसिस (psoriasis) जैसी बीमारी से बचाव करने में बहुत मदद मिलती है। सोरायसिस एक त्वचा संबंधी बीमारी है जिसमें त्वचा पर खुजली एवं चकत्ते की समस्या उत्पन्न हो जाती है। नहाने के पानी में अखरोट के तेल की कुछ बूंदों को डालकर स्नान करने से त्वचा पर चकत्ते की समस्या से जल्द राहत मिलती है।
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अखरोट के तेल के नुकसान – Losses of Walnut Oil in hindi
- अखरोट के तेल का अधिक मात्रा में सेवन करने से गला बैठ सकता है जिसके कारण बोलने में परेशानी हो सकती है।
- अखरोट के तेल का अत्यधिक सेवन करने से पेट में दर्द, मरोड़ एवं पेट फूलने जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।
- अखरोट के तेल का अधिक इस्तेमाल करने से उलटी एवं मतली जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
- एलर्जी की समस्या वाले लोगों को अखरोट के तेल का सेवन करने से पूर्व डॉक्टर की सलाह अवश्य ले लेनी चाहिए।
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