आंवला चूर्ण खाने के फायदे ( amla churna khane ke fayde ) : आंवला एक प्रकार का फल है, जो औषधीय गुणों से भरपूर होता है इसलिए आयुर्वेद में आंवले का इस्तेमाल औषधि के रूप में किया जाता है। आंवला स्वाद में बहुत खट्टा होता और आंवले की तासीर ठंडी होती हैं।
आंवले का उपयोग फल के साथ साथ आंवला अचार, आंवला चूर्ण, आंवला मुरब्बा, आंवला कैंडी आदि बनाने के लिए भी किया जाता है। इन सभी खाद्य का सेवन करने से आंवले में मौजूद पोषक तत्व को प्राप्त किया जा सकता है। दरअसल आंवले में मौजूद पोषक तत्व अच्छी सेहत के साथ शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं।
इसके अलावा बात करें आंवला चूर्ण की तो आंवले से बनाया जाने वाला आंवला चूर्ण, सेहत के साथ कई शारीरिक समस्याओं को दूर करता है और शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होता है। आंवला चूर्ण का सेवन, अच्छी सेहत के लिए ही नहीं बल्कि बालों और त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता हैं। आइए विस्तार में जाने आंवला चूर्ण खाने के फायदे के बारे में।
आंवला चूर्ण में पाए जाने वाले पोषक तत्व
आंवला चूर्ण में फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, आयरन और फास्फोरस के साथ विटामिन-ए, विटामिन-बी 1, विटामिन -बी3 और विटामिन-सी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
आंवला चूर्ण का उपयोग का तरीका
आंवला चूर्ण का उपयोग आप कभी भी कर सकते हैं। इसके अलावा नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए आंवला चूर्ण का उपयोग सीमित मात्रा में करना चाहिए।
आंवला चूर्ण खाने के फायदे ( Benefits of eating Amla Powder in hindi )
- आंवला चूर्ण में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण पाए जाते हैं, जो प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का कार्य करते हैं और शरीर को सामान्य बुखार जैसे सर्दी-खांसी, जुकाम आदि से बचाते हैं। इसके अलावा आंवला चूर्ण में विटामिन-सी की भरपूर मात्रा जाती हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर, रोगों से लड़ने की क्षमता प्रदान करती हैं।
- वजन को कम करने के लिए आंवला चूर्ण का सेवन फायदेमंद होता हैं। दरअसल आंवला चूर्ण में एंटीहाइपरलिपिडेमिक (फैट को कम करने वाला) और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो बढ़ते वजन को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा आंवला चयापचय को बढ़ावा देने का कार्य करता हैं, जो वजन को नियंत्रित रखने में सहायक होता है।
- लिवर को स्वस्थ रखने के लिए भी आंवला चूर्ण का सेवन किया जा सकता है। कई बार दर्द निवारक दवाएं, एंटीबायोटिक और शराब के सेवन से लिवर में टॉक्सिक पदार्थों का निर्माण होने लगता हैं। ऐसे में नियमित रूप से आंवला चूर्ण का सेवन, शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को बहार निकालने का कार्य करता है और लिवर को स्वस्थ बनाए रखने में सहायक होता है।
- पाचन स्वास्थ्य के लिए आंवला चूर्ण खाना अच्छा होता हैं। दरअसल आंवला चूर्ण में फाइबर की उच्च मात्रा पायी जाती हैं, जो पाचन में सुधार कर, भोजन को अच्छे से पचाने का कार्य करती है और पाचन तंत्र को स्वस्थ व मजबूत बनाएं रखने में सहायक होती है। इसके अलावा फाइबर कब्ज, अपच और गैस जैसी अन्य पेट समस्याओं को भी दूर करता हैं।
- मधुमेह रोगियों के लिए आंवला चूर्ण का सेवन फायदेमंद हो सकता है। दरअसल आंवले में एंटी-हाइपोग्लाइसेमिक और लिपिड को कम करने वाले गुण पाए जाते हैं, जो रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को कम कर, उसे सामान्य रखने में मदद करते है और मधुमेह रोग से बचाव करने में सहायक होते हैं।
- आंवला कैल्शियम का एक अच्छा प्राकृतिक स्रोत होने के कारण यह हड्डी स्वास्थ्य के लिए प्रमुख घटक के रूप में कार्य करता हैं। दरअसल कैल्शियम हड्डियों को मजबूत करने के साथ ही हड्डियों के विकास का काम करता है और बढ़ती उम्र में होने वाले हड्डी फैक्चर के जोखिम से भी बचता है।
- आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी आंवला चूर्ण खाना लाभकारी होता है। दरअसल आंवले में मौजूद विटामिन-सी, आंखों की रोशनी को बढ़ाने से लेकर बढ़ती उम्र में होने वाली अन्य आंखों की समस्याओं से भी बचता हैं।
- त्वचा व बालों के स्वास्थ्य के लिए आंवला चूर्ण खाना फायदेमंद होता है। दरअसल आंवला में एंटी-एजिंग गुण पाए जाते हैं, जो बढ़ती उम्र के असर को कम कर, त्वचा को ज्वां बनाये रखने में मदद करते हैं और साथ ही आंवला में मौजूद विटामिन-सी, त्वचा को प्राकृतिक चमक प्रदान करने में सहायक होता है। इसके अलावा आंवला चूर्ण में मौजूद सभी पोषक तत्व, बालों को भरपूर पोषण प्रदान कर, बालों को स्वस्थ व मजबूत बनाएं रखने में मदद करते हैं।
आवश्यक सूचना
अगर कोई व्यक्ति किसी विशेष प्रकार की दवाओं का सेवन करता हैं, तो वह व्यक्ति आंवला चूर्ण का सेवन करने से पहले, अपने डॉक्टर से सलाह लें।
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