Immunity Booster : 13 नेचुरल इम्यूनिटी बूस्टर फूड, कोरोना काल में अगर आप ये 13 खास नेचुरल इम्यूनिटी बूस्टर फूड का सेवन करते हैं तो शरीर को कई सारी जानलेवा बिमारियों से बचा सकते हैं। इन खास खाद्य पदार्थों को खाने से आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत रहेगी और रोग आपके निकट नहीं भटकेंगे। सामान्य सर्दी, फ्लू और अन्य संक्रमण से ये खास खाद्य पदार्थ आपकी रक्षा करेंगे।
13 नेचुरल इम्यूनिटी बूस्टर फूड
1. सूरजमुखी के बीज (Sunflower Seeds)
सूरजमुखी के बीज फास्फोरस, मैग्नीशियम, और विटामिन बी -6 और ई आदि पोषक तत्वों से भरे होते हैं। विटामिन ई प्रतिरक्षा प्रणाली (immune system) को सही बनाये रखने और कार्य करने में महत्वपूर्ण योगदान निभाती है। एवोकाडो में भी प्रचुर मात्रा में विटामिन E पाया जाता है। जानें सूरजमुखी के बीज के फायदे और नुकसान और सूरजमुखी के तेल के फायदे और नुकसान।
2. अदरक (Ginger)
अदरक शरीर में इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए जरूरी होता है। अदरक में 80 फीसद तक पानी पाया जाता है, जो शरीर के लिए काफी फायदेमंद होता है। अदरक में स्टार्च 53 फीसद, प्रोटीन 12.4 फीसद, फाइबर 7.2 फीसद तक पाया जाता है जो इम्युनिटी बूस्ट करने, पाचन सही करने और पेट से संबंधित सभी बीमारियां को दूर करने में कारगर होता है। जानें अदरक के फायदे और नुकसान, गुड़ और अदरक के फायदे और अदरक – नींबू की चाय के फायदे और नुकसान।
3. पालक (Spinach)
पालक में इम्युनिटी को बढ़ाने के लिए कैल्शियम, आयरन और बीटा कैरोटीनॉयड के साथ-साथ विटामिन ए, बी, सी और के पाया जाता है। पालक में पौष्टिक खनिज ओमेगा-3, फोलेट, आयरन और ल्यूटिन आदि पाए जाते हैं। इसलिए पालक में रोगों और कीटाणुओं को दूर करने के लिए एंटी इंफ्लेमेट्री गुण पाए जाते हैं। जानें पालक खाने के फायदे और नुकसान और कच्चा पालक खाने के फायदे।
4. हल्दी (Turmeric)
हल्दी में करक्यूमिन नाम का एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो इम्यूनिटी बूस्ट करने के साथ-साथ कोशिकाओं को नष्ट होने से बचाता है। हल्दी में हीलिंग प्रॉपर्टी, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। हल्दी में लिपो पॉलिसैकेराइड पाया जाता है जो शरीर में इम्यूनिटी मजबूत करने में मदद करता है। हल्दी शरीर से विषाक्त तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है। जानें कच्ची हल्दी के फायदे और नुकसान, हल्दी नींबू पानी के फायदे और हल्दी दूध के फायदे और नुकसान।
5. दही (Yogurt)
दही के नियमित सेवन से शरीर की इम्युनिटी यानि रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। दही में मौजूद प्रोबायोटिक में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी गुण होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। जिससे शरीर संक्रमण से बचाता है और शारीर बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने में सक्षम बनता है। जानें दही के फायदे और नुकसान।
6. बादाम (Almonds)
बादाम में विटामिन बी2, मैग्नेशियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नेशियम आदि कई प्रकार के पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। बादाम प्रोटीन और फाइबर का बहुत अच्छा स्रोत है जो शरीर को ऊर्जा भी प्रदान करता है। भूख लगने पर बादाम को अच्छे स्नैक्स के रूप में प्रयोग किया जा सकता है। जानें बादाम खाने के फायदे और नुकसान और भीगे हुए बादाम खाने के फायदे और नुकसान।
7. ब्रोकली (Broccoli)
ब्रोकोली विटामिन और खनिजों खजाना होती है। ब्रोकोली में vitamins A, C और E पाया जाता है। ब्रोकोली में fiber और कई एंटीऑक्सीडेंट (एंटीऑक्सीडेंट्स वो पदार्थ होते हैं जो फ्री रेडिकल्स के कारण कोशिकाओं को होने वाले नुकसान को रोकते हैं या उनकी गति को हल्का करते हैं) पाए जाते हैं।
8. पपीता (Papaya)
पपीते में नियासिन, मैग्नीशियम, कैरोटीन, फाइबर, फोलेट, पोटैशियम, विटामिन ए, विटामिन सी, कॉपर, कैल्शियम और कई तरह के एंटीऑक्सिडेंट्स मौजूद होते हैं। पपीते में मौजूद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट इम्यूनिटी बूस्ट, वजन को नियंत्रित , कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित और दिल को दुरुस्त करते हैं। जानें पपीता के पत्ते के जूस के फायदे और नुकसान।
9. खट्टे फल (Citrus Fruits)
ठंड लगने के बाद ज्यादातर लोग विटामिन सी लेना शुरू करते हैं क्योंकि विटामिन सी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करता है। विटामिन सी सफेद रक्त कोशिकाओं (white blood cells) के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, जो संक्रमण से लड़ने में महत्वपूर्ण योगदान निभाती हैं।
10. लाल शिमला मिर्च (Red Bell Peppers)
लाल शिमला मिर्च में लगभग 3 गुना विटामिन सी पाया जाता है। लाल शिमला मिर्च बीटा कैरोटीन का एक समृद्ध स्रोत भी है। बीटा कैरोटीन को शरीर विटामिन ए में परिवर्तित करता है, जो आंखों और त्वचा को स्वस्थ रखने में सहायक होती है। लाल शिमला मिर्च त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करती है। जानें शिमला मिर्च के फायदे और नुकसान।
11. कीवी (Kiwi)
कीवी आवश्यक पोषक तत्वों से भरा होता है, कीवी में फोलेट, पोटेशियम, विटामिन के और विटामिन सी आदि पाए जाते हैं। विटामिन सी शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ाता जो संक्रमण से लड़ने के लिए सहायक होता है।
12. लहसुन (Garlic)
इम्युनिटी मजबूत करने के लिए लहसुन काफी कारगर होता है। लहसुन में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेट्री गुण और कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर को इंफेक्शन से बचाने में मदद करते हैं। लहसुन सर्दी-जुकाम, गले के खराश से राहत दिलाता है। लहसुन और शहद मौसमी फ्लू से भी बचाता है। जानें लहसुन खाने के 10 स्वास्थ्यवर्धक लाभ।
13. ग्रीन टी (Green tea)
ग्रीन टी इम्यूनिटी को मजबूत करता है। ग्रीन टी में एंटी-माइक्रोबियल, एंटीऑक्सिडेंट, एंटी एजिंग भी है और कैंसर से लड़ने की क्षमता प्रदान करती है। ग्रीन टी में पाए जाने वाले एंटी-माइक्रोबियल गुणों के कारण यह शरीर में बैक्टीरिया और वायरस को बढ़ने से रोकती है। ग्रीन टी कैंसर से लड़ने की क्षमता भी प्रदान करती है। जानें ग्रीन टी के फायदे और नुकसान।
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