खजूर और दूध के फायदे और नुकसान ( khajur aur doodh ke fayde aur nuksan ) : दूध और खजूर दोनों ही हमारी अच्छी सेहत के लिए फायदेमंद होते है। खजूर और दूध (Dates and Milk) में पाए जाने वाले पोषक तत्व अच्छी सेहत के साथ कई शारीरिक समस्याओं को भी दूर करने में सहायक होते है। दूध में खजूर मिलाकर पीने से यह एक शक्तिशाली मिश्रण बन जाता है, जो पीने में स्वादिष्ट होने के साथ कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में सहायक होता है।
खजूर और दूध के फायदे और नुकसान (Benefits and Harms of Dates and Milk in hindi)
खजूर दूध का सेवन, शरीर को ऊर्जा प्रदान करने के साथ त्वचा को खूबसूरत बनाये रखने में भी सहायक होता है। यह शक्तिशाली मिश्रण अच्छी सेहत के साथ कई शारीरिक बीमारियों के लक्षणों को कम करने व उनसे बचाव करने में मदद करता है और शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में सहायक होता है
लेकिन खजूर दूध का अधिक मात्रा में सेवन कुछ शारीरिक समस्याओं का कारण बन सकता है, इसलिए खजूर दूध का सेवन करने से पहले, आइए विस्तार में जाने हमारे इस आर्टिकल से खजूर और दूध के फायदे और नुकसान के बारे में।
खजूर और दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्व
खजूर और दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, फाइबर, मैंगनीज, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस और जिंक के साथ विटामिन-ए, विटामिन-बी6, विटामिन-डी और विटामिन-के जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
खजूर दूध बनाने की विधि
सबसे पहले खजूर को काट कर उसके बीज अलग कर लें और इसके बाद एक कप दूध में कटे हुए खजूर को डालकर 1-2 उबाल आने दें। उबाल आने के बाद इसे ठंडा कर रात को सोने से पहले सेवन करें।
खजूर और दूध के फायदे (Benefits of Dates and Milk in hindi)
- खजूर में फाइबर की भरपूर मात्रा पायी हैं इसलिए पाचन स्वास्थ्य के लिए दूध में खजूर मिलाकर पीना लाभदायक होता है। जो पाचन में सुधार कर, भोजन को अच्छे से पचाने का कार्य करता है और पाचन तंत्र को मजबूत बनाए रखने में सहायक होता है।
- शरीर में खून की कमी को पूरा करने के लिए खजूर दूध का सेवन किया जा सकता है। शरीर में आयरन की कमी, खून की कमी का कारण बनती है। वहीं खजूर में आयरन की भरपूर मात्रा पायी जाती है, जो शरीर में आयरन की कमी को पूरा कर, खून की कमी को दूर करती है और एनीमिया रोग से बचाव करने में मदद करती है।
- खजूर और दूध दोनों में ही कैल्शियम की उच्च मात्रा पायी जाती है, जो हड्डियों को स्वस्थ व मजबूत बनाये रखने के साथ बढ़ती उम्र में होने वाले हड्डी फ्रैक्चर के जोखिम से भी बचाव करती है। हड्डियों को स्वस्थ व मजबूत बनाये रखने के लिए नियमित रूप से खजूर दूध का सेवन किया जा सकता है।
जानें खजूर खाने के फायदे और नुकसान – Dates।
- खजूर और दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्व शारीरिक कमजोरी को दूर कर, शरीर को ऊर्जा प्रदान करने सहायक होते है। इसके अलावा खजूर में ग्लूकोज, फ्रक्टोज की उच्च मात्रा पायी जाती है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करने में सहायक होती है।
- हृदय स्वास्थ्य के लिए दूध में खजूर मिलाकर पीना फ़ायदेमंद होता है। खजूर दूध में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नहीं पायी जाती है, जिस कारण यह हृदय को स्वस्थ रखने में सहायक होता है। इसके अलावा एक शोध के अनुसार, जिन लोगों का दिल कमज़ोर है उन लोगों को खजूर का नियमित सेवन करना चाहिए।
- खजूर और दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्व मानसिक स्वास्थ्य के लिए लाभदायक होते है। इसके अलावा खजूर में पाए जाने वाला विटामिन-बी6, दिमाग को तेज़ करता है और याददाश्त को बढ़ाने में मदद करता है।
जानें खजूर शेक के फायदे और नुकसान – Dates Shake।
- वजन को कम करने के लिए खजूर वाला दूध पीना फायदेमंद हो सकता है क्योंकि इसमें फाइबर की अधिक मात्रा होती हैं, जो पेट को लम्बे समय तक भरा हुआ रखने में मदद करती है और अनियमित भूख को नियमित करने में सहायक होती है, जो वजन को कम करने में मदद कर सकती है।
- खजूर दूध का नियमित सेवन, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाए रखने में सहायक होता है क्योंकि खजूर और दूध में प्रोटीन, आयरन, कैल्शियम के साथ विटामिन-ए और विटामिन-डी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाए रखने में सहायक होते हैं।
- त्वचा स्वास्थ्य के खजूर दूध का सेवन फायदेमंद होता है क्योंकि दूध में खजूर मिलाकर पीने से ब्लड सर्कुलेशन अच्छा होता है, जिस कारण त्वचा पर निखार आता है और त्वचा खूबसूरत नज़र आने लगती है।
- दूध और खजूर में कैल्शियम और फास्फोरस होता है, जो दांतों को स्वस्थ व मजबूत बनाये रखने में सहायक होता है। इसके अलावा यह दोनों तत्व मसूड़ों के लिए भी लाभदायक होते है, इसलिए स्वस्थ व मजबूत दांतों के लिए खजूर दूध पीना फायदेमंद होता है।
जानें दूध पीने के फायदे और नुकसान – Milk।
खजूर और दूध के नुकसान (Harms of Dates and Milk in hindi)
- कुछ लोगों को दूध और खजूर से एलर्जी हो सकती है इसलिए किसी भी व्यक्ति को खजूर दूध के सेवन से किसी भी प्रकार की एलर्जी होती है, तो वह व्यक्ति खजूर वाला दूध पीने से बचें।
- खजूर दूध का अधिक मात्रा सेवन, वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है क्योंकि 100 ग्राम खजूर में करीब 227 कैलोरी होती है, जो वजन बढ़ाने का कारण बन सकती है।
- खजूर में शुगर की भरपूर मात्रा पायी जाती है इसलिए खजूर दूध का अधिक मात्रा में सेवन, डायबिटीज का कारण बन सकता है।
- यदि कोई व्यक्ति किसी विशेष प्रकार की दवाओं का सेवन करता है। तो वह व्यक्ति खजूर दूध का सेवन करने से पहले, अपने डॉक्टर से सलाह ले।
जानें कच्चा दूध पीने के फायदे और नुकसान।
