खाली पेट कलौंजी खाने के फायदे और नुकसान

खाली पेट कलौंजी खाने के फायदे और नुकसान ( khali pet kalonji khane ke fayde aur nuksan ) : कलौंजी एक प्रकार का बीज है, जिसका उपयोग भारत में मसाले के रूप में किया जाता है। कलौंजी खाने के स्वाद को बढ़ाने से लेकर अच्छी सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है।

कलौंजी को अंग्रेजी में (Nigella Sativa) कहा जाता है और कलौंजी की तासीर गर्म होती है। सदियों से कलौंजी के बीज का सेवन भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश के निवासी करते आ रहे हैं।

खाली पेट कलौंजी खाने के फायदे और नुकसान (Benefits and Harms of eating Kalonji on an empty stomach in hindi)

आयुर्वेद के अनुसार, कलौंजी औषधीय गुणों से भरपूर होती है, इसलिए कलौंजी का प्रयोग 2000 वर्षों से कई आयुर्वेदिक दवाओं को बनाने के लिए किया जा रहा है।

इसके अलावा बात करें खाली पेट कलौंजी खाने के फायदे कि तो, कलौंजी में पाए जाने वाले पोषक तत्व, अच्छी सेहत के साथ कई शारीरिक बीमारियों के लक्षणों को कम करने व उनसे बचाव करने में मदद करते है और शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं लेकिन कलौंजी का अधिक मात्रा में सेवन, कुछ शारीरिक समस्याओं का कारण बन सकता है।

कलौंजी के अन्य भाषाओं में नाम

कलौंजी को हिंदी में कलौंजी, संस्कृत में पृथ्वीका व कालिका, पंजाबी में कालवन्जी, तमिल में करूणीएरकम, गुजराती में कलौंजी जीरु, बंगाली में कालीजीरा और मराठी में कालेजीरे कहा जाता है।

कलौंजी में पाए जाने वाले पोषक तत्व

कलौंजी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, फैट, आयरन, सोडियम, कैल्शियम और पोटेशियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।

खाली पेट कलौंजी खाने के फायदे (Benefits of eating Kalonji on an empty stomach in hindi)

• कलौंजी में पाए जाने वाले पोषक तत्व, मधुमेह के लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं और मधुमेह से बचाव करने में सहायक होते हैं। सुबह खाली पेट एक चम्मच कलौंजी बीज का गर्म पानी के साथ सेवन करने से शुगर के मरीज़ों को फायदा मिलता है।
• वजन को कम करने के लिए कलौंजी का खाली पेट सेवन लाभदायक होता है, क्योंकि खाली पेट कलौंजी को गर्म पानी में मिलाकर पीने से फैट बर्न होता है, जिससे मोटापे की समस्या को दूर किया जा सकता है।
• कलौंजी ब्लड प्यूरीफायर की तरह भी काम करती है। सुबह-सुबह खाली पेट पानी के साथ कलौंजी का सेवन करने से रक्त की अशुद्धियां को दूर किया जा सकता है।

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• कलौंजी में एंटी-ऑक्सीडेंट्स गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं को पनपने से रोकने में मदद करते हैं और कैंसर से बचाव करने में सहायक होते है। इसलिए कहा जा सकता है कि कैंसर से बचाव के लिए, कलौंजी का खाली पेट सेवन लाभदायक हो सकता है।
• कलौंजी में आयरन की भरपूर मात्रा पायी जाती हैं, जो शरीर में खून की कमी को पूरा करती है और एनीमिया रोग से बचाव करने में मदद करती है। खून की कमी को दूर करने के लिए, कलौंजी का खाली पेट का सेवन किया जा सकता है।
• कलौंजी में मौजूद फाइबर, पाचन स्वास्थ्य के लिए प्रमुख रूप से कार्य करता है इसलिए जो लोग पेट दर्द, अपच और गैस की समस्या से परेशान रहते हैं, वे लोग रोजाना सुबह खाली पेट कलौंजी का गर्म पानी के साथ सेवन करें।
• माना जाता है कि कलौंजी का नियमित सेवन आंखों की रोशनी को बढ़ाने से लेकर मोतियाबिंद जैसी अन्य आंखों की समस्या से बचाव करने में मदद करता है। आंखों को स्वस्थ रखने के लिए आप कलौंजी का खाली पेट सेवन कर सकते है।

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• विशेषज्ञों के अनुसार, पोटेशियम युक्त आहार का सेवन, उच्च रक्तचाप को कम करता है। वहीं कलौंजी में पोटेशियम की उच्च मात्रा पायी जाती है इसलिए कलौंजी का खाली पेट सेवन, उच्च रक्तचाप को सामान्य रखने में मदद करता है।
• हड्डियों को स्वस्थ व मजबूत बनाएं रखने के लिए कलौंजी का खाली पेट सेवन लाभदायक होता है, क्योंकि कलौंजी में कैल्शियम की भरपूर मात्रा पायी जाती है, जो हड्डियों को स्वस्थ व मजबूत बनाएं रखने के साथ आर्थराइटिस जैसे हड्डी रोग से भी बचाव करने में मदद करती है।

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खाली पेट कलौंजी खाने के नुकसान (Harms of eating Kalonji on an empty stomach in hindi)

• कुछ लोगों को कलौंजी के सेवन से एलर्जी की समस्या हो सकती है। अगर किसी व्यक्ति को कलौंजी के सेवन से किसी भी प्रकार की एलर्जी होती है, तो वह व्यक्ति कलौंजी का सेवन करने से बचें।
• कलौंजी की तासीर गर्म होने के कारण, पित्त दोष वाले लोग, जो गर्मी बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, उन्हें कलौंजी के सेवन से बचना चाहिए।
• अगर कोई व्यक्ति किसी विशेष प्रकार की दवाओं का सेवन करता है, तो वह व्यक्ति कलौंजी का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।
• जिन महिलाओं को मासिक धर्म बहुत ज़्यादा होते हैं, उनको कलौंजी के सेवन से बचना चाहिए, क्योंकि कलौंजी का सेवन मासिक धर्म जल्दी ला सकता है।
• गर्भवती व स्तनपान कराने वाली महिलाएं को कलौंजी का सेवन करने से पहले, डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।

जानें कलौंजी के फायदे और नुकसान।