पान के फायदे और नुकसान ( paan ke fayde aur nuksan ) : पान के फायदे और नुकसान ढेर सारे होते हैं, भारतीय संस्कृति में पान एक महत्त्वपूर्ण स्थान हैं क्योंकि पान का इस्तेमाल खाने के लिए ही नहीं बल्कि पूजा-पाठ आदि शुभ कार्यों में भी किया जाता है। भारत में पान खाने की परंपरा बहुत पुरानी है। दरअसल पान की पत्ती खाने में थोड़ी कसैली होती हैं इसलिए पान खाने वाले लोग पान की पत्ती में सुपारी, कत्था, चूना और दूसरी कई चीजें मिलाकर खाते हैं।
पान के फायदे और नुकसान ( Benefits and harms of Paan in hindi )
आमतौर पर लोग पान खाना एक गलत आदत मानते हैं लेकिन अन्य चीजों की तरह ही पान के भी कुछ फायदे और नुकसान होते हैं। पान का सीमित मात्रा में सेवन, कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में सहायक होता है। दरअसल पान के पत्तों में कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो कई शारीरिक समस्याओं को दूर कर, शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं। आइए विस्तार में जाने हमारे इस आर्टिकल से पान के फायदे और नुकसान के बारे में।
पान के अन्य भाषाओं में नाम
पान को हिंदी में पान, संस्कृत में नागवल्ली व ताम्बूली, गुजराती में नागरवेल व पान, तमिल में वेत्तिलै, बंगाली में खासीपान, नेपाली में पान और मराठी में नागवेल कहा जाता हैं।
भारत में पान की खेती
भारत में पान की खेती मुख्य रूप से बिहार, बंगाल, उड़ीसा, उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश में की जाती हैं।
पान में पाए जाने वाले पोषक तत्व
पान में पानी, प्रोटीन, मिनरल, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, पोटैशियम, कैल्शियम, आयोडीन के साथ विटामिन-ए और विटामिन-सी जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
पान के फायदे ( Benefits of Paan in hindi )
- पान खाना पाचन क्रिया के लिए फायदेमंद होता हैं। दरअसल पान के पत्तों में प्राकृतिक रूप से डाइजेस्टिव गुण पाए जाते हैं, जो पाचन में सुधार कर, भोजन को अच्छे से पचाने का कार्य करते है और पाचन तंत्र को स्वस्थ व मजबूत बनाये रखने में सहायक होते हैं।
- पान के पत्तों में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-माइक्रोबियल गुणों मौजूद होते हैं, जो शरीर को सामान्य संक्रमण जैसे सर्दी-जुकाम आदि से बचाते हैं और शरीर को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं। इसके अलावा पान के पत्तों को पानी में उबालकर पीने से खांसी की समस्या में भी आराम मिलता हैं।
- मधुमेह रोगियों के लिए पान खाना लाभकारी होता है। दरअसल पान के पत्तों में एंटी-डायबिटीज गुण पाए जाते हैं, जो रक्त में मौजूद शुगर के स्तर को कम कर, उसे सामान्य रखने में मदद करते है और मधुमेह रोग से बचाव करने में सहायक होते हैं।
- मुंह से आने वाली दुर्गंध की समस्या को दूर करने के लिए पान के पत्तों का सेवन किया जा सकता हैं। दरअसल पान के पत्तों में एंटी-बैक्टीरियल गुण पाए है, जो मुंह में दुर्गंध पैदा करने वाले बैक्टीरिया को नष्ट कर, मुंह की दुर्गंध को दूर करने में सहायक होते हैं।
- कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी से बचाव के लिए भी पान का सीमित मात्रा में सेवन लाभकारी होता है क्योंकि पान के पत्तों में एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं को पनपने से रोकने में मदद करते है और कैंसर से बचाव करने में सहायक होते हैं। इसके अलावा आयुर्वेद के अनुसार, पान के पत्ते में पाए जाने वाले औषधीय गुण, कामोत्तेजना बढ़ाने में भी सहायक होते हैं।
- दांत दर्द और मसूड़ों में होने वाली सूजन आदि की समस्या को ठीक करने के लिए आप पान के पत्ते का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके लिए आप पान के पत्तों को पानी में उबाल लें और उबाले हुए पानी से कुल्ला करें, यह दांत दर्द और मसूड़ों में होने वाली सूजन को दूर करने में सहायक होता हैं।
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पान के नुकसान ( Harms of Paan in hindi )
- गर्भवती एवं स्तनपान कराने वाली महिलाओं को पान का सेवन करने से पहले, डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
- पान के पत्तों का अधिक मात्रा में सेवन, थायराइड हार्मोन के निर्माण को कम या ज्यादा कर सकता है।
- अगर कोई व्यक्ति किसी विशेष प्रकार की दवाओं का सेवन करता है, तो वह व्यक्ति पान का सेवन करने से पहले डॉक्टर से संपर्क करें।
- तम्बाकू और सुपारी के साथ पान का अधिक मात्रा में सेवन, मुंह के कैंसर और गले के कैंसर का कारण बन सकता हैं।
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