सोने से पहले इलायची खाने के फायदे

सोने से पहले इलायची खाने के फायदे ( sone se pahle elaichi khane ke fayde ) : सोने से पहले इलायची खाने के फायदे कई होते हैं। इलायची (Cardamom) का उपयोग एक मसाले तथा माउथ फ्रेशनर के रूप में किया जाता है यह बहुत ही सुगंधित होती है जो खाने के स्वाद को बढ़ाने के साथ-साथ खाने को सुगंधित करने में भी सहायक होती है। इलायची छः प्रकार की होती है – छोटी इलायची, बड़ी इलायची, हरी इलायची, काली इलायची, भूरी इलायची, नेपाली इलायची, बंगाली या लाल इलायची।

इलायची ऐसे बहुत से पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो शरीर के लिए आवश्यक होते हैं इसमें पाए जाने वाले पोषक कैंसर जैसे घातक रोगों से बचाते हैं। इलायची का सेवन अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर भी किया जाता है जो बहुत ही फायदेमंद होता है। इलायची को अंग्रेजी में Cardamom कहा जाता है और इसका वानस्पतिक नाम Elettaria cardamomum Maton है।

इलायची की खेती

इलायची की खेती मुख्य रूप से भारत में की जाती है जिसकी अधिकांशतः खेती कर्नाटक, तमिलनाडु व केरल राज्यों में की जाती है। केरल में स्थित मालाबार की पहाड़ियों में उत्तम किस्म वाली इलायची की खेती की जाती है और यहाँ की इलायची पूरे विश्व में मशहूर है। इसके अलावा सिक्किम, उत्तराखंड व भारत के उत्तर पूर्वी राज्यों में भी इलायची की खेती की जाती है।

इलायची में पाए जाने वाले पोषक तत्व

इलायची में कार्बोहाइड्रेट, आयरन, डाइटरी फाइबर, कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते है जो शारीरिक एवं मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है। इसके अलावा इलायची में विटामिन बी₁, विटामिन बी₆ तथा विटामिन सी पाया जाता है।

सोने से पहले इलायची खाने के फायदे (Benefits of eating cardamom before sleeping in hindi)

• सोने से पहले इलायची खाने से कील मुहांसे तथा त्वचा संबंधी समस्याओं को दूर किया जा सकता है इसके अलावा सोने से पहले इलायची खाने के बाद गर्म पानी पी लेने से बालों के झड़ने की समस्या से भी छुटकारा पाया जा सकता है।
• रात में सोने से पहले गर्म पानी के साथ इलायची का सेवन करने से यह नींद न आने की समस्या को दूर करने में सहायक होता है, रोजाना रात में सोने से पहले गर्म पानी के साथ 2 इलायची खाने से नींद न आने की समस्या से छुटकारा पाया जा सकता है।
• रात में सोने से पहले 1-2 इलायची खाने से गले में दर्द की समस्या को कम किया जा सकता है। गले में दर्द के दौरान यदि आप 1 से 2 इलायची खाने के बाद गर्म पानी पीते हैं तो गले के दर्द से तुरंत आराम मिलेगा।
• रात में सोने से पहले इलायची खाने से वजन कम किया जा सकता है, रात में 1 से 2 इलायची चबाएं और उसके ऊपर एक गिलास गर्म पानी पीएं इससे मोटापे की समस्या को दूर किया जा सकता है। इलायची में फाइबर और कैल्शियम होता है जो वजन को नियंत्रित रखने में सहायक होता है।
• सोने से पहले इलायची खाने से रक्त संचार नियंत्रित होता है इलायची रक्त को प्यूरीफाई करने में मदद करती है और हृदय संबंधी विभिन्न रोगों को दूर करने में भी सहायता करती है। इसके अलावा रोजाना रात को सोने से पहले इलायची खाने से पुरुषों में वीर्य संबंधी समस्याओं को भी दूर किया जा सकता है।

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दूध और इलायची के फायदे (Benefits of milk and cardamom in hindi)

दूध और इलायची के फायदे – दूध और इलायची दोनों ही स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है यह विभिन्न शारीरिक एवं मानसिक रोगों को दूर करने में सहायक होते है व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में सहायक होते हैं। यद्यपि दूध और इलायची के सेवन से बहुत से फायदे होते हैं परन्तु दूध और इलायची का एक साथ सेवन करना भी बहुत ही फायदेमंद होता है यह विभिन्न बीमारियों से बचाने में सहायक होता है।

• दूध और इलायची का सेवन करने से यह पाचन संबंधी समस्याओं को खत्म करने में सहायक होता है, इनमें फाइबर और बहुत से पोषक तत्व पाए जाते है। रोजाना दूध और इलायची का सेवन करने से यह पाचन क्रिया को मजबूत बनाता है। इसके अलावा दूध और इलायची के सेवन से कैंसर जैसे गंभीर रोग के खतरे से बचा जा सकता है, रोजाना दूध के साथ इलायची का सेवन करें इससे कैंसर होने का खतरा बहुत कम हो जाता है।
• दूध और इलायची के सेवन से मुँह के छालों की समस्या को दूर किया जा सकता है, चूंकि दूध और इलायची का सेवन करने से पाचन क्रिया मजबूत होती है और इसलिए इससे मुँह के छालों की समस्या को भी दूर किया जा सकता है। रोजाना दूध के साथ इलायची मिलाकर इसका सेवन करने से मुँह के छाले कम हो जाते हैं।
• दूध और इलायची का रोजाना सेवन करना ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने में बहुत ही फायदेमंद है। इसके अलावा दूध और इलायची के सेवन से सर्दी-जुकाम और हड्डियों से संबंधी रोगों की समस्या को भी दूर किया जा सकता है।

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खाली पेट इलायची खाने के फायदे (Benefits of eating cardamom on an empty stomach in hindi)

• खाली पेट इलायची खाने के फायदे – सुबह खाली पेट इलायची खाने से मुँह की दुर्गन्ध की समस्या को दूर किया जा सकता है, रोजाना सुबह खाली पेट 2 से 3 इलायची का खाने से ये मुँह से आने वाली दुर्गंध को तो दूर करती ही है और साथ में मुँह से संबंधी रोगों से भी बचाव करती है। खाली पेट इलायची खाने से यह ब्लड प्रेशर को कम करने में भी मदद करता है।
• सुबह खाली पेट इलायची खाने से पाचन क्रिया को मजबूत किया जा सकता है। इसके अलावा खाली पेट इलायची का सेवन करने से पाचन संबंधी सभी रोगों को ठीक करने तथा बॉडी को डिटॉक्सिफाई यानी शरीर की सारी गंदगी निकालने में भी सहायक होती है।
• खाली पेट इलायची खाने से यह सर्दी-जुकाम और म्युनिक को कम करने में भी सहायक होती है और साथ ही यह यूरेनरी ट्रैक्ट की परेशानियों को दूर करने में भी मदद करती है। इसके अलावा सुबह खाली पेट इलायची खाने से बार-बार हिचकी आने की समस्या को भी दूर किया जा सकता है।

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